Meniu european

 

€ 90*

*Preț per persoană

**10% service fee will be applied from food and drinks services

 

set 1

PLATOU COMBO servit INDIVIDUAL

Asorti de cașcavaluri cu căpșuni, foie gras pe brioșe, legume crude, asori din mezeluri italiane

GUSTARE RECE servită INDIVIDUAL

Set inovativ din sashimi

GUSTĂRI CALDE servite individual

Carpaccio de caracatiţă servită cu sos chermoula și tentaculă de caracatiță
Scoici Saint-Jacques și sparanghel rumenit cu unt, servite cu legume și sos din vin alb
Mușchi de Vită Turnedou Rossini și foie gras
File de doradă la abur servit pe sparanghel proaspăt și decorat cu micro-germeni

FELUL PRINCIPAL SERVIT INDIVIDUAL

Miel din Noua Zeelandă cu legume julienne

 

€ 80*

*Preț per persoană

**10% service fee will be applied from food and drinks services

 set 2

PLATOU COMBO INDIVIUDAL

Sortiment de cașcavaluri cu căpșuni, sortiment de cașcavaluri italiene, foie gras pe brioșă, legume crudites

GUSTARE RECE INDIVIDUALĂ

Tartar din somon și ton

GUSTĂRI CALDE SERVITE INDIVIDUAL

Foie gras cu sos din fructe de pădure
Scoici Saint-Jacques și sparanghel rumenit cu unt, servite cu legume și sos din vin alb
Ardei umpluți cu sarmale moldovenești

FELUL PRINCIPAL SERVIT INDIVIDUAL

Mușchi de vită servit cu cartofi gratinați, spanac sote și sos din vin roșu